L’Ape nell’Orto: storia di api, meraviglie e sapori. - Apulian Store
Cristiano Marti
Die Biene im Garten: Geschichte der Bienen, Wunder und Aromen.

In Apulien hat jedes Unternehmen eine Seele, und insbesondere wenn es um Essen und Land geht, überträgt diese Seele Essenzen...

Le nuove box Apulian Store e Giazira scritture: cibo da gustare e storie da scoprire - Apulian Store
Cristiano Marti
Der neue Apulian Store und die Giazira-Schreibkästen: Essen zum Probieren und Geschichten zum Entdecken

Apulien ist ein großzügiges Land, das mit jedem Duft, jedem Geschmack und jedem Wort Geschichten erzählt. Genau aus diesem Reichtum...

Abbondanza alimentare e rigenerazione dell’ecosistema: “L’agroforestazione, una strada per ridare ricchezza alla terra e gusto a ogni tavola” - Apulian Store
Cristiano Marti
Nahrungsmittelreichtum und Ökosystemregeneration: „Agroforstwirtschaft, eine Möglichkeit, dem Land wieder Wohlstand zu verleihen und jedem Tisch Geschmack zu verleihen“

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit ein zunehmend heikles und von Herzen kommendes Thema ist, scheint es heutzutage einer der...

Orto dalla Luna: “Rispettare la natura e amare il territorio. Ecco il segreto della vera genuinità” - Apulian Store
Cristiano Marti
Orto dalla Luna: „Respektieren Sie die Natur und lieben Sie das Gebiet. Hier liegt das Geheimnis wahrer Authentizität.“

Seit Jahren hören wir von „ restanza “, einem Wort, das der kalabrische Anthropologe Vito Teti eingeführt hat, um die...

Azienda Agricola Perniola: dal frantoio sociale ad Apulian Store
Giambattista Gangai
Azienda Agricola Perniola: Von der sozialen Ölmühle zum apulischen Laden, die Geschichte eines Jahrhunderts der Liebe zum Land.

Heutzutage über ökologischen Landbau zu sprechen, mag selbstverständlich erscheinen und führt in manchen Fällen sogar zu Diskussionen, die die Praktiken...

Il gusto delle conserve: tradizioni e memoria di una Puglia che racconta e tramanda - Apulian Store
Cristiano Marti
Der Geschmack von Konserven: Traditionen und Erinnerungen an ein Apulien, das erzählt und weitergibt

Bei Tisch geht der Geschmack immer mit der Erinnerung einher. Unser Lieblingsgericht erinnert uns an die Zeit, als wir Kinder...

Dalla leggenda alla tavola. Storia del tarallo pugliese - Apulian Store
Cristiano Marti
Von der Legende zur Tabelle. Geschichte des apulischen Tarallo

Die Legende spielt im Apulien des 15. Jahrhunderts. Die Mutter ist mit ihren Kindern alleine. Er hat nichts, womit er...

PAT, Prodotti Agroalimentari Tradizionali: una nuova ed esclusiva proposta di viaggio. - Apulian Store
Cristiano Marti
PAT, Traditional Agri-Food Products: ein neues und exklusives Reiseangebot.

Italien und Tourismus. Eine Kombination, die auf der ganzen Welt seit jeher zwei grundlegende Zutaten als Grundlage für den Erfolg...