Pugliese Innen
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Liebe Apulienliebhaber, wir freuen uns, Sie im Apulian Blog, dem Herzen von ApulianStore.it, begrüßen zu dürfen! Hier entdecken Sie die Geschichten, Traditionen und Geheimnisse der typischen apulischen Produkte, die Sie so lieben.
Tradition und Qualität
Tauchen Sie ein in die Ursprünge unserer Produkte: vom nativen Olivenöl extra über Milchspezialitäten bis hin zu handwerklich hergestellten Wurstwaren. Jeder Artikel führt Sie in jahrhundertealte Techniken und Traditionen ein, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Lokale Kooperationen
Entdecken Sie die Geschichten der lokalen Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten. Wir werden die Gesichter und Leidenschaften derer teilen, die mit Liebe und Hingabe authentische Exzellenz auf Ihre Tische bringen.
Rezepte und Reisen
Bringen Sie Apulien mit unseren traditionellen und modernen Rezepten in Ihre Küche. Außerdem führen wir Sie zu den faszinierendsten Orten unserer Region, zwischen historischen Dörfern und Traumstränden.
Apuliens Landwirtschaft
Entdecken Sie die apulische Landwirtschaft voller Innovation und Respekt für die Umwelt. Sie werden entdecken, wie die Leidenschaft für das Land und das einzigartige Klima Produkte von außergewöhnlicher Qualität entstehen lässt.
Begleiten Sie uns
Apulian Blog ist Ihr Fenster nach Apulien. Treten Sie unserer Gemeinschaft bei und feiern Sie mit uns die Liebe zu einem außergewöhnlichen Land.
Willkommen im Apulian Blog, wo jede Geschichte einen Vorgeschmack auf Apulien gibt.
Apulischer Blog
Cristiano Marti
Die Biene im Garten: Geschichte der Bienen, Wunder und Aromen.
In Apulien hat jedes Unternehmen eine Seele, und insbesondere wenn es um Essen und Land geht, überträgt diese Seele Essenzen und Düfte einer Geschichte, die von Tag zu Tag faszinierender wird. Wie die Geschichte von Filippo Ragone, Jahrgang 1990, der 2018 in Altamura, im Herzen der Murgia, die Imkerei L'Ape nell'Orto gründete. Ein Unternehmen, dessen gesamte Arbeit seit seiner Gründung auf einem Grundprinzip basiert: Respekt vor der Natur seiner Insekten und dem Gebiet, in dem sie leben. „Zunächst einmal“, erklärt Filippo, „habe ich jede Form der intensiven Züchtung oder künstlichen Forcierung abgelehnt“, und das alles mit einem einfachen und zugleich...
Cristiano Marti
Der neue Apulian Store und die Giazira-Schreibkästen: Essen zum Probieren und Geschichten zum Entdecken
Apulien ist ein großzügiges Land, das mit jedem Duft, jedem Geschmack und jedem Wort Geschichten erzählt. Genau aus diesem Reichtum entstand die Zusammenarbeit zwischen Apulian Store, einem Bezugspunkt für Liebhaber typischer apulischer Produkte, und Giazira scritture, einem Verlag aus Apulien, der seit Jahren spannende Geschichten erzählt. Ihr Projekt ist so einfach wie faszinierend: einzigartige Boxen zu kreieren, die den Genuss guten Essens und die Schönheit des Lesens vereinen. Die Idee entstand aus dem gemeinsamen Wunsch von Apulian Store und Giazira scriture, gemeinsam das Gebiet und die Kultur des Buches zu fördern, indem Geschmack, Verstand und Herz einbezogen werden. Jede Box...
Cristiano Marti
Nahrungsmittelreichtum und Ökosystemregeneration: „Agroforstwirtschaft, eine Möglichkeit, dem Land wieder Wohlstand zu verleihen und jedem Tisch Geschmack zu verleihen“
In einer Welt, in der Nachhaltigkeit ein zunehmend heikles und von Herzen kommendes Thema ist, scheint es heutzutage einer der notwendigsten Wege zu sein, Wege zu gehen, die über die einfache Produktion von Lebensmitteln hinausgehen, um auf die Bedürfnisse einer Umwelt zu reagieren, die geheilt werden möchte. Aus diesem Grund beginnt auch die Landwirtschaft ihr Gesicht zu verändern: Das Modell ist das einer gesunden Umwelt, in der möglichst viele Glieder der Nahrungskette vorhanden sind, um ein starkes System zu erhalten, das nur sehr wenige externe Inputs benötigt. Ein in die Praxis umgesetztes Modell, das unter anderem vom jungen Agronomen Davide...
Cristiano Marti
Orto dalla Luna: „Respektieren Sie die Natur und lieben Sie das Gebiet. Hier liegt das Geheimnis wahrer Authentizität.“
Seit Jahren hören wir von „ restanza “, einem Wort, das der kalabrische Anthropologe Vito Teti eingeführt hat, um die Entscheidung derjenigen zu unterstreichen, die sich trotz der Schwierigkeiten dazu entschließen, in ihrem Herkunftsland zu bleiben. Ein Land, das Köpfe, Initiativen und Ideen braucht. Und vielleicht wäre es gerade aus diesem Grund angebracht, statt des „Bleibens“ das Konzept der „ Rückkehr “ zu fördern, das von denen verkörpert wird, die gegangen sind, um Erfahrungen zu sammeln, die Unterschiede aus erster Hand zu erleben, sich von Reizen zu ernähren und dann zurückzukehren in ihr Heimatland und bereichern es mit Initiativen mit...
