Apulischer Blog — Km0

Cristiano Marti
Orto dalla Luna: “Rispettare la natura e amare il territorio. Ecco il segreto della vera genuinità” - Apulian Store

Orto dalla Luna: „Respektieren Sie die Natur und lieben Sie das Gebiet. Hier liegt das Geheimnis wahrer Authentizität.“

Seit Jahren hören wir von „ restanza “, einem Wort, das der kalabrische Anthropologe Vito Teti eingeführt hat, um die Entscheidung derjenigen zu unterstreichen, die sich trotz der Schwierigkeiten dazu entschließen, in ihrem Herkunftsland zu bleiben. Ein Land, das Köpfe, Initiativen und Ideen braucht. Und vielleicht wäre es gerade aus diesem Grund angebracht, statt des „Bleibens“ das Konzept der „ Rückkehr “ zu fördern, das von denen verkörpert wird, die gegangen sind, um Erfahrungen zu sammeln, die Unterschiede aus erster Hand zu erleben, sich von Reizen zu ernähren und dann zurückzukehren in ihr Heimatland und bereichern es mit Initiativen mit...

Mehr lesen


Olio extravergine d’oliva: passione di gusto e sostenibilità - Apulian Store

Extra natives Olivenöl: Leidenschaft für Geschmack und Nachhaltigkeit

Ein einfaches Gewürz oder ein wichtiger Ernährungsfaktor? Ein Element zum Kochen oder eine Beilage zum Essen? Für uns bei Apulianstore ist natives Olivenöl extra in erster Linie ein kulinarischer Schatz , ein Symbol mediterraner Exzellenz, das seit jeher Geschmack und Wohlbefinden auf den Tisch bringt. Wenn man seine Geschichte zurückverfolgt, muss man den Blick auf die antike Landschaft Apuliens richten, auf die faszinierenden Ölmühlen, die Bewahrer einer nie verschwundenen Tradition , die heute durch Innovationen bereichert wird, die es dem Produkt ermöglichen, die Einzigartigkeit des Geschmacks mit der Sicherheit der Produktion zu verbinden Verfahren . Apropos: Wie wird natives Olivenöl...

Mehr lesen