Primitivo DOC Gioia del Colle - Auster
Regulärer Preis
€9,90
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Primitivo DOC Gioia del Colle - Auster : Dieser Rotwein von großem Charakter und Komplexität ist ein authentischer Ausdruck des apulischen Terroirs. Mit seiner intensiven und dunkelroten Farbe, unterbrochen von granatroten Reflexen, stellt es eine einzigartige Sinnesreise dar.
Sensorische Hinweise:
- Nase : In der Nase offenbart sich Primitivo Auster mit einem reichen und umhüllenden Bouquet. Die intensiven Noten von Kirschmarmelade und reifen Pflaumen vermischen sich mit Akzenten von Kakao, Lakritze, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Zimt und ergeben einen komplexen und verführerischen Duft.
- Geschmack : Am Gaumen präsentiert er eine kraftvolle und entscheidende Struktur, ist aber gleichzeitig weich und elegant. Sein Alkoholgehalt wird durch eine überraschende Weichheit ausgeglichen, die ihn umhüllend und raffiniert macht.
Gastronomische Kombinationen:
Bei der idealen Temperatur von 18°-20°C serviert, ist Primitivo DOC Gioia del Colle Auster der perfekte Begleiter für kräftige und schmackhafte Gerichte. Es passt wunderbar zu Fleischsaucen, Wildbraten, Hülsenfruchtsuppen und gereiften Käsesorten mit kräftigem Geschmack. Probieren Sie es auch mit einem Hauch Honig für eine besonders raffinierte Kombination.
Ernte : 2016
Alkoholgehalt : 15 % vol
Auszeichnungen und Tradition:
Der Primitivo DOC Gioia del Colle Auster ist das Ergebnis einer sorgfältigen Ernte und einer Leidenschaft für den apulischen Weinbau. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines reichen und großzügigen Territoriums, in dem sich Weinbautradition mit Innovation verbindet, um einen Wein von höchster Qualität anzubieten.
Apulien, Italien
Apulien, Italien
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