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Rosso Primitivo IGP Puglia - Cauro
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Rosso Primitivo IGP Puglia - Cauro: Un autentico rappresentante del Primitivo pugliese, Cauro offre un viaggio sensoriale attraverso le ricchezze della tradizione vitivinicola della Puglia.
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso che evolve verso sfumature granato con il tempo, rivelando un'elegante complessità visiva.
- Profumo: Al naso, Cauro si distingue per il suo profumo fruttato e delicatamente speziato, con sentori di frutti di bosco maturi e confettura di ciliegie. Questi aromi si intrecciano armoniosamente, creando un bouquet seducente e invitante.
- Gusto: Il gusto è persistente e aromatico, con una struttura piena che riflette la complessità del vino. Le note di frutta e spezie si manifestano in un equilibrio raffinato, offrendo una lunga persistenza al palato.
Abbinamenti Gastronomici:
Servito alla temperatura ideale di 10°-20°C, Cauro è l'accompagnamento perfetto per piatti tipici della cucina mediterranea. Si sposa splendidamente con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori tradizionali con la sua ricchezza e struttura.
Vendemmia: 2017
Gradazione Alcolica: 13,50% vol
Cauro è una celebrazione della tradizione pugliese, un vino che porta con sé l'essenza di un territorio e di una storia vinicola ricca e appassionante. Perfetto per arricchire i tuoi momenti speciali con un tocco di classe e autenticità.
Puglia, Italia
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