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Tomatenpüree von Orto dalla Luna: Eine Reise durch Aromen und Visionen
Stellen Sie sich einen Gemüsegarten vor, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint und in dem die Pflanzen wachsen, gestreichelt von der apulischen Sonne und der mediterranen Brise. Hier, im bezaubernden Gioia del Colle, wird die Tomate Passata dell'Orto dalla Luna geboren, ein Produkt, das die ganze Seele der Erde und des Himmels enthält.
Mit Liebe in visionären Gärten angebaute Tomaten sind uralte Sorten, die aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer Authentizität ausgewählt werden. Jede Frucht wird mit der gleichen Aufmerksamkeit gepflegt wie diejenigen, die wissen, dass Qualität in der Erde beginnt. Orto dalla Luna , ein Unternehmen für Bio-Umstellung, beschränkt sich nicht auf den Anbau, sondern verwandelt jede Ernte in ein Püree, das in der Küche zur Poesie wird.
In dieser Passage finden Sie nicht nur Tomaten, sondern auch einen ständigen Dialog mit der Region und ihren Protagonisten: den besten apulischen Köchen, die uns inspirieren und mit uns zusammenarbeiten, um Konserven zu kreieren, die nach Heimat, Tradition und Zukunft schmecken. Jedes Glas ist eine Liebesgeschichte zur Natur und zur Gastronomie, die in jedem Gericht, das Sie zubereiten, erzählt werden kann.
Apulien, Italien
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